このたび、給食の鉄人2025 給食レシピコンテストに応募🍴✨

全国の園で日々たくさんの工夫が詰まった給食が作られている中、

私たちも「子どもたちの *おいしい！* と *たのしい！* を育むメニューを届けたい」

という思いで挑戦しました。

法人の栄養士・調理師がレシピを一から考案し、試作・試食会・改善を何度も繰り返しながら、チームでアイデアを出し合ってブラッシュアップ👩‍🍳👨‍🍳

味や栄養バランスはもちろん、食べやすさや見た目の楽しさ、

そして「ひと口チャレンジしてみようかな」と思える工夫も大切にしました🌱

結果として、今回は決勝進出とはなりませんでしたが…

なんと応募レシピのうち 2件が「レシピBOOK」への掲載決定となりました📘🎉

法人全体でとても嬉しいニュースです！詳細は分かり次第、改めてお知らせいたします。

また、今回考案した6つのレシピは幼児給食向けに調整し、園で実際に提供しています🍽️

給食は、栄養をとるだけでなく、

– 食材の色や香りを楽しむ

– 「これなに？」と食材に興味をもつ

– 少しずつ挑戦して食べられるようになる

といった、“食べる力”を育てる食育の時間“でもあります😊✨

子どもたちの「食べるって楽しい！」につながるよう、これからも工夫を重ねていきます。

私たちの給食チームは、日々の現場の中で学び合いながら“挑戦”を続けています💪

子どもたちの健やかな成長を支える、おいしい給食の時間をこれからも大切に届けてまいります🌈

※レシピBOOK掲載に関する続報は、決まり次第ホームページでご案内します。